Il nostro Agriturismo si trova in Val Imagna, a pochi km da Bergamo.
Le Terme di Sant’Omobono, la Val Bermbana e la Valsecca (due tra le più belle valli della provincia Bergamasca) sono nelle immediate vicinanze.

La cucina è a base di piatti della tradizione Bergamasca e per questo motivo la polenta, così come i brasati, gli stufati, la carne e cotechini alla griglia, cosi come i primi a base di pasta fresca, sono piatti quasi sempre disponibili.

Nella preparazione dei vari piatti privilegiamo sempre ingredienti freschi e verdure di stagione, per questo motivo il menù cambia a seconda delle disponibilità del momento ed è gradita la prenotazione.

La qualità dei piatti è ottima, si capisce dal primo boccone che i prodotti sono freschi. Inoltre, sono disponibili comodi menù a prezzo fisso.

Tutte le pietanze sono preparate fresche utilizzando ingredienti naturali prodotti per oltre il 70% nella nostra azienda agricola. La maggior parte della carne proviene direttamente dal nostro allevamento o è acquistata a km 0 dalle migliori aziende vicine. E’ quindi particolarmente morbida, saporita, e quando cotta alla brace da vita ad indimenticabili grigliate.

Tutti i formaggi serviti o utilizzati nella preparazione di alcune gustose specialità, sono prodotti artigianalmente secondo le antiche ricette che hanno reso celebri i formaggi Bergamaschi nel mondo.

Tra i tanti piatti disponibili, particolare menzione meritano quelli a base del famoso formaggio Strachitunt, uno dei dieci formaggi DOP della Bergamasca, di cui un’azienda a noi vicina è una dei soci fondatori del consorzio di valorizzazione e tutela.

L’ampia sala pranzo, caratterizzata da alti soffitti e grandi vetrate è in grado di accogliere comodamente sino a 80 ospiti e può essere utilizzata anche per banchetti, pranzi e cene aziendali, feste.

La posizione del nostro agriturismo, in Val Imagna, vicino alla Val Brembana, la Valsecca, a pochi km da Bergamo e nelle immediate vicinanze delle terme di sant’Omobono Imagna, ne fa il luogo ideale dove ritrovarsi con amici prima o dopo splendide passeggiate nei sentieri circostanti o aver trascorso un piacevole pomeriggio, tra massaggi e relax, nella Spa delle vicine terme.

Altre località e luoghi di interesse turistico, come San Pellegrino Terme o il santuario della Cornabusa, sono facilmente e velocemente raggiungibili.

Dopo aver gustato le nostre pietanze: i primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa, la carne alla griglia, brasati, stufati, la polenta col coniglio, i dolci, ecc.. è quindi possibile fare belle e rilassanti passeggiate “gustandosi anche” il meraviglioso panorama circostante.

Gli antipasti sono spesso a base di salumi tipici Bergamaschi, preparati in modo artigianale: salame, pancetta, coppa, bresaola, prosciutto ed accompagnati con formaggi tipici: taleggio, stracchino, caprini, formaggio branzi e formai de mut, formagelle, e verdure di stagione preparate fresche, sott’olio o in agro dolce.

Tra i primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa, vi segnaliamo: pappardelle al ragu, pasta al pesto, tagliolini al pomodoro fresco e…. risotti, sia particolari come quello allo strachitunt che tradizionali come quello in giallo ai pistilli di zafferano.

Brasato, stufato, coniglio, stracotto d’asino, arrosto di vitello, quasi sempre serviti con la classica polenta Bergamasca, nella versione tradizionale o taragna, ed accompagnati da patate o verdure al forno, sono piatti immancabili.

La carne cotta alla griglia ed utilizzata per preparare ottime grigliate di carne, proviene dal nostro allevamento e per questo motivo è sempre morbida ed ha un sapore pieno e corposo.

I vini tipici serviti a tavola, come p.es. il Valcalepio DOC o il Valcalepio Riserva (vini tipici Bergamaschi prodotti con uve Merlot e Cabernet) sono profumati ed hanno un gusto persistente.

I dolci fatti in casa: crostate, torte di pere e cioccolato, torte alla ricotta, biscotti, ciambelle, ecc… hanno lo stesso profumo e fragranza di quelli che facevano le nostre nonne e possono essere gustati accompagnati con ottimi spumanti metodo classico, sempre prodotti nella Bergamasca.

agriturismo a bergamo

Famiglia con bambini, compagnia di amici o cena romantica… qualunque sia la tua esigenza, agriturismo Linda è il luogo ideale  dove andare per mangiare e divertirsi.

Mangiare in montagna, in mezzo alla natura, è un’esperienza piacevole, rilassante che aggiunge un tocco di sapore a tutti i piatti.

Il rapporto qualità prezzo è ottimo, il cibo è buono, sano, genuino e preparato utilizzando solo prodotti naturali e/o ingredienti quasi sempre a km zero.

Scegli il meglio, scegli il nostro agriturismi dove mangiare a Bergamo assaporando piatti tipici del territorio Bergamasco in genere e della Val Imagna in particolare.

Per saperne di più telefonaci o mandaci una richiesta informazioni utilizzando il comodo form presente nella sezione “contatti”.